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  • 人生道酒:中國道文化白酒開拓者! 日期:2019-11-15 10:49:21

    歷時四百六十日匠心設計,不斷自我否定與自我超越,只為相遇那點睛之筆,釀出酯香美酒。 手書道家文化之精髓--道法自然,融于天地之間的不僅是一瓶白酒,更是人生感悟與道家文化的碰撞。 天圓敦座之造型,寓意道法自然,生天地萬物;亦是人生智得天下,行欲其...

  • 葡萄酒上的年份代表什么? 日期:2019-11-15 10:13:47

    俗話說,葡萄酒是七分原料,三分釀造。一款葡萄酒能否達到期待值要看什么?這里的影響因素有很多,比如年份就是不可或缺的影響因素之一。 同一酒莊在同一個葡萄園種植出來的同種葡萄,即使經過同一釀酒師的釀造,不同年份的葡萄酒也會有不同的表現,這就是年...

  • 冬季飲酒實用指南:這樣飲酒更健康! 日期:2019-11-15 10:10:48

    無邊落木蕭蕭下,秋季的余音伴隨著殘葉的落盡逐漸遠去,四季輪回,我們又走過了一季。在冬季叩響門扉的時刻,我們愈發渴望溫暖;長夜漫漫北風肅殺,我們也愈發渴望能夠圍坐在紅泥小火爐邊,問一句身畔的人:晚來天欲雪,能飲一杯無? 近日,北京發布了寒潮和大...

  • 葡萄酒中“干紅”指什么? 日期:2019-11-15 10:08:07

    葡萄酒中干紅指什么?幾個簡單易懂的葡萄酒小知識要了解!現在人們的生活條件越來越好了,大家對于各方面的要求也是比較高的,比如說現在大家在喝酒的時候越來越喜歡葡萄酒多一些葡萄酒的酒精度數相比白酒更低一些,很多人認為葡萄酒是非常健康的一種酒,營養...

  • 內比奧羅葡萄酒與美食搭配指南 日期:2019-11-15 08:35:32

    意大利皮埃蒙特(Piedmont)產區是明星葡萄品種內比奧羅(Nebbiolo)的主要產區。用內比奧羅釀造的葡萄酒品質極為出眾,獲得了世界級的聲譽。內比奧羅對生長環境十分挑剔,在不同風土氣候下的表現差異也較大。雖然許多國家和地區的優秀釀酒師相繼嘗試栽培內比奧...

  • 老子與孔子的飲酒哲學 日期:2019-11-15 08:23:01

    老子與孔子都是中國古代偉大的思想家,一個道家一個儒家。老子的自然、陰柔型的哲學與孔子創立的倫理陽剛型的儒家哲學既相互對立,又互補互滲,成為影響中國傳統文化的兩支巨流。 中國傳統文化之酒文化在其發展過程中,始終受著中國古典哲學精神的影響。老子與...

  • 葡萄酒的風味都是從何而來? 日期:2019-11-15 08:06:47

    葡萄酒的口感是多種多樣的,據小編的了解,葡萄酒的口感分為酒體豐滿的葡萄酒,酒體輕的葡萄酒,中度酒體的葡萄酒,但是究竟是什么原因導致了葡萄酒的味道不一樣嗎?這篇文章就要從以下幾點來闡述一下葡萄酒的味道是怎么來的。 酸度和糖分 葡萄酒中最主要的酸...

  • 我國古代醫學家對葡萄酒的營養作用的解釋 日期:2019-11-14 10:51:13

    我國古代醫學家很早就認識到葡萄酒的滋補、養顏、強身的作用。 《詩經》中便有為此春酒,以介眉壽的詩句,意思是說用酒幫助長壽。 《漢書食貿志》中說:酒者,天之美祿,帝王所以頤養天下,享祀祈福,扶衰養疾。認為酒是上天賜與的美食,把酒與帝王的享樂、...

  • 葡萄酒上的年份代表什么?這點你一定要知道! 日期:2019-11-14 10:16:34

    俗話說,葡萄酒是七分原料,三分釀造。一款葡萄酒能否達到期待值要看什么?這里的影響因素有很多,比如年份就是不可或缺的影響因素之一。 同一酒莊在同一個葡萄園種植出來的同種葡萄,即使經過同一釀酒師的釀造,不同年份的葡萄酒也會有不同的表現,這就是年...

  • 為什么酒越喝越餓、越喝越渴? 日期:2019-11-14 07:40:56

    生活中酒局是不可避免的活動,但很多朋友經常喝完酒以后,到家又是喝水,又是吃飯,感覺又餓又渴的,有時自己也很納悶,剛從酒局上吃飽喝足回家,怎么這么快就餓了呢?其實很多人都會有同感:為啥喝酒越喝越餓呀? 01、酒精有別于其他食物的消化分解過程 葡萄...

  • 學3個萬能話術 酒局上客人對你另眼相待 日期:2019-11-13 10:25:06

    現在的人情更迭,交友往來,工作應酬,都離不開飯桌上的酒局,以酒會友自古以來就是非常流行的,在酒桌上大家通過酒建立聯系,進行情感上的交流,拉近彼此之間的距離。所以在酒局上如何說好場面話,客套話是非常重要的,如果你請客吃飯,酒桌上簡單的開場酒...

  • 波爾多的“瓊漿玉液”:蘇玳甜白 日期:2019-11-13 07:57:11

    蘇玳(Sauternes)位于法國波爾多格拉夫(Graves)產區的南部,是世界三大貴腐酒產區之一。歷史上,蘇玳的甜白葡萄酒在法國美食界的餐酒搭配中充當著非常重要的角色。17世紀時,荷蘭商人在蘇玳地區非常有影響力,他們鐘愛白葡萄酒并且推動了當地白葡萄酒的生產。...

  • 羊肉與葡萄酒趣搭 日期:2019-11-11 09:35:21

    霜降已過,凜冬將至,防寒保暖食物紛紛出現在人們的餐桌,而在這其中,羊肉是必不可少的一道菜式。羊肉在世界上許多國家和地區都十分受歡迎,其不同部位的肉質感略有差別,而由不同醬料、烹飪方式制作而成的菜式更是口感各異。將羊肉菜肴與同樣紛繁復雜、風...

  • 意大利名酒“對決”:巴羅洛VS布魯奈羅 日期:2019-11-11 09:27:01

    意大利作為舊世界經典產酒國之一,擁有悠久的葡萄種植歷史和深厚的葡萄酒文化。如果要問意大利最好的葡萄酒是什么,你可能會得到很多個不同的答案。因為意大利葡萄酒產區眾多,每個產區都有自己主打的葡萄酒,且品質都十分優異。其中,有兩類葡萄酒都以強勁...

  • 你知道家常菜怎么搭配葡萄酒嗎? 日期:2019-11-11 09:11:11

    在現代社會,單單做一名吃貨是遠遠不夠的。我們不僅要懂得怎么吃,還要懂得怎么喝,更要懂得怎么搭配吃喝,今天我們就來介紹一下,生活中比較常見的那些美食應該怎么搭配葡萄酒。 傳統燒烤 對于涂抹著濃烈醬汁燒烤類食物,仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒是很好的搭...

  • 世界四大長相思葡萄酒產區 你都嘗過嗎? 日期:2019-11-11 08:35:01

    長相思(Sauvignon Blanc)向來是最不安分的葡萄品種,其充滿活力的酸味、加上果香與青草味的混合,即使是最平淡的長相思也處處顯露出它的特別。與優雅、圓潤的霞多麗(Chardonnay)相比,更是個性突出,非常容易辨認。 長相思葡萄最早被發現于18世紀的法國,與...

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